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源匯區大劉南王小學暨附屬幼兒園舉辦“臘八喝粥”傳統活動

來源: 本站原創   發布時間: 2020-01-02 12:33:20 閱讀:

1 月 2日上午,源匯區大劉南王小學暨附屬幼兒園第7屆“臘八喝粥”活動開幕,人人手捧一碗熱騰騰的“暖心臘八粥”,感受中國節日帶來的溫暖和快樂。


“臘月有個臘八節,喝了臘粥去看雪。臘八節,真夠味,過了臘八到年尾。到年尾,忙不退,家家戶戶辦年味?!卑樗孀乓盅鋃俅?、朗朗上口的臘八童謠,孩子們津津有味地品嘗著“暖心臘八粥”,老師將“臘八節”的由來及風俗娓娓道來:臘八節已延續1000多年,歷史源遠流長。它是古代慶賀豐收、感恩祖先和神靈的祭祀儀式, 這一天如果能喝上一碗香甜可口的臘八粥, 預示著來年的日子吉祥、健康、順利、好運、福氣。很多人錯誤認為,臘八粥就像八寶粥,里面配有8種原料。其實不是這樣,臘八粥得名,是因為喝粥的時間正好是農歷十二月初八,古稱“臘日”,俗稱“臘八節”。


臘八粥配方創意無限:有美顏臘八粥(配料:玫瑰花瓣、蜂蜜、紅豆、紅棗、白米等);狀元臘八粥(配料:花生、核桃、松子、栗子、白米等);奶香臘八粥(配料:牛奶、煉乳、芋頭、赤豆、薏仁、紫米等);酸甜臘八粥(配料:葡萄干、藍莓干、草莓干、香蕉干、黃桃干、白米等);鮮香臘八粥(配料:蘑菇、香菇、蟹味菇、杏鮑菇、金針菇、茶樹菇、肉末等);咖喱臘八粥(配料:雞肉粒、蝦仁、玉米、青豆、白米、咖喱等)......要求同學們回家要熬制一碗親手配料的“臘八粥”,捧給親愛的家長們。


通過活動,讓小朋友們了解臘八節的來歷和習俗,知道臘八節在中國有著悠久的傳統和歷史。認識臘八粥的原料,學習燒制臘八粥,目的是鍛煉同學們動手操作與生活實踐能力,滲透“尊敬師長、孝敬老人”的美德意識教育。(周雯)

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(總編審:趙克勤 李輝 編審:范斌)

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